Ternyata menyimpan sayur-sayuran dan buah-buahan di kulkas tidak selalu menjamin sayur dan buah tersebut awet dan tetap segar. Bahkan ada yang lebih cepat busuk dalam kulkas.
Diantara buah-buahan yang tak boleh disimpan di kulkas adalah mangga, alpukat, dan pisang. Sedangkan aprikot, peach dan pir harus dipisahkan dari makanan lain jika disimpan di dalam kulkas. Hal ini karena ketiga buah-buahan tersebut mengeluarkan gas alami yang menyebabkan buah dan sayuran di dekatnya lebih cepat matang. Sayuran yang juga harus dipisahkan adalah brokoli, kembang kol, timun dan wortel karena jenis sayuran ini cepat membusuk sehingga akan mempengaruhi buah dan sayuran di dekatnya.
Apabila menyimpan rempah-rempah di dalam kulkas, keluarkanlah rempah-rempah itu dari kemasannya terlebih dahulu. Kemudian gulung dengan tisu dapur yang telah diperciki air. Lalu lapisi dengan plastik pembungkus makanan.
Jangan menggunakan aluminium foil untuk membungkus makanan berkadar asam tinggi, seperti tomat iris, jeruk dan sawi. Aluminium dapat mempengaruhi rasa buah dan sayuran tersebut.
Untuk penyimpanan lebih lama, awet dan segar, saat dimasukkan ke kulkas, sebaiknya dimasukkan dulu ke kantong plastik yang mengandung sinar infra merah. Plastik tersebut berfungsi menekan keluarnya gas ethylen yang menyebabkan makanan cepat membusuk.
diterbitkan oleh tabloid Pmails edisi 124, 10 – 16 Februari 2008
0 komentar:
Posting Komentar
1 SHARE DARI ANDA SANGAT BERHARGA BUAT BANYAK ORANG, SAMPAIKANLAH WALAU 1 AYAT, SEMOGA BERMANFAAT.
Jika anda merasa artikel diatas berguna dan bermanfaat bagi banyak orang, silahkan share / bagikan artikel diatas ke banyak orang lewat facebook / twitter anda.
Semoga anda mendapatkan pahala setelah membagikan artikel diatas, semoga setelah anda bagikan banyak bermanfaat buat semua orang, amin.
( Sampaikanlah walau satu ayat, untuk kebaikan kita semua )
Salah satu cara mencari pahala lewat internet adalah dengan menyebarluaskan artikel, situs/blog dan segala kebaikan yang diperoleh darinya kepada orang lain. Misalnya adalah kepada keluarga, sahabat, rekan kerja dan sebagainya.
Apa Pendapat Anda Tentang Artikel Diatas
Silahkan gunakan profile ( Anonymous ) jika anda tidak mempunyai Account untuk komentar
Jika anda ingin berpartisipasi ikut menulis dalam blog ini atau ingin mengirim hasil karya tulisan anda, membagikan informasi yang bermanfaat buat banyak orang lewat tulisan anda silahkan kirim tulisan anda ke email saya bagindaery@gmail.com
Tulisan anda akan dilihat dan dibaca oleh ribuan orang tiap harinya setelah anda mengirimkannya ke bagindaery@gmail.com